¿Quién dijo que la gastronomía de calidad estaba reñida con la línea? En Hedonia, nuestro restaurante en Sevilla, creamos platos aptos para todos los paladares y sensibilidades culinarias. Por ello, vamos a presentarte algunas opciones que resultarán ideales para mantener tu cuerpo en perfecto estado.

En la previa del verano, son muchas las personas que cada año se deciden a iniciar una dieta. Si es tu caso, aquellos espacios que cuenten con una carta variada, tal como sucede en nuestro restaurante en Nervión, son los que más te convienen para seguir con el plan de comidas de habitual cuando vayas a salir a comer.

Y es que en Hedonia, nuestro restaurante en Sevilla, podrás encontrar pescados, verduras, ensaladas, carnes y arroces que colmarán todas tus expectativas y te permitirán adaptarte a tus previsiones.

No obstante, vamos a hacerte algunas propuestas que, a buen seguro, deleitarán tu paladar, mientras te pones a punto para este verano. ¡Resultarán deliciosas! ¡Presta mucha atención!

1. Ensalada de pato con vinagreta de mostaza

Las ensaladas también pueden ser un magnífico ejemplo de alta gastronomía. La creatividad de nuestros chefs hace posible la degustación de esta potente ensalada de pato con vinagreta de mostaza, cuyos sabores te deleitarán por completo.

El protagonismo en esta ensalada es para el pato, una de las carnes menos grasas que existen, así como para una vinagreta hecha a base de mostaza, la cual aporta a la receta unos matices muy agradables, cohesionando de manera excepcional todos los ingredientes.

2. Tosta de sardinas con crema de piquillo

En una dieta saludable y equilibrada, el pescado azul suele ser una referencia por alto contenido de nutrientes de calidad, especialmente de vitaminas, minerales y el Omega 3, por lo que si tienes la oportunidad de probar recetas que le den protagonismo, no puedes desaprovecharlo.

Por ejemplo, en Hedonia podrás probar una deliciosas sardinas sobre tostas y acompañadas por una sabrosa crema de piquillo. Serán un regalo para tu paladar y tu cuerpo. Además, son perfectas para compartir.

3. Puerro a la brasa con alioli de trufa

Dentro de este tipo de planes alimentarios, las verduras siempre son un alimento indispensable, debido a su bajo contenido de grasa y calorías. Si además, tienes la suerte de degustar preparaciones con ellas de alto nivel, el placer será doble.

Es lo que sucede con este puerro, cuya cocción a la brasa potencia su sabor, junto a un alioli de trufa que mezcla a la perfección con la suavidad de esta verdura. ¡Te lo comerás como si fuese agua!

4. Ceviche de salmón

Otra de las grandes opciones de nuestro restaurante en Sevilla, siempre que desees tomar un menú ligero, es el ceviche de salmón, una receta de origen peruano que es todo un prodigio de sofisticación. ¡Será como un festival de emociones culinarias que tu dieta apenas notará!

5. Pulpo a la brasa

El pulpo es otro de esos pescados que funcionarán como un magnífico aporte para nuestra dieta. Muy bajo en calorías y grasas, destaca también por su contenido de vitaminas, proteínas e hidratos de carbono. Se trata de un alimento muy completo y a la brasa podrás disfrutar de todo su esplendor. ¡No dejes de probarlo siempre que puedas!

En Hedonia, nuestro restaurante en Sevilla, podrás comer de todo en un ambiente privilegiado. Nunca tendrás un problema para vivir una experiencia de mucho nivel gastronómico. Tenemos muchos platos más. aptos para todo tipo de dietas. ¡Prepárate para el verano con nosotros!