Se acerca la fecha más romántica del año, el día de San Valentín. Hay muchas formas de celebrar esta ocasión especial con tu pareja, pero sin duda una de las mejores es compartiendo una agradable cena.

Ir a Hedonia a cenar el 14 de febrero, nuestro restaurante donde comer en Nervión, puede ser una elección muy acertada. Te daremos todos los motivos en este blog, ¡sigue leyendo, esto te interesará!

1. El menú ideal

No es sencillo elegir un restaurante, donde la variedad de su carta nos convenza para quedarnos y celebrar una cena especial, como es la de San Valentín. Sin embargo, en Hedonia encontraremos el menú perfecto para esa ocasión esperada.

Algún entrante ideal para dos puede ser la ensalada de pato con vinagreta de mostaza o los buñuelos de queso con mermelada de tomate; un picoteo original con el que puedes sorprender a tu pareja.

Los mariscos y pescados también nos parecen platos perfectos para la ocasión, como son el tartar de salmón ahumado con guacamole o el pulpo a la brasa.

Si eres más de carnes, tenemos opciones para ti que te encantarán. Para una cena especial como esta, puede ser una buena idea compartir una presa ibérica o un solomillo de ternera gallega.

Cualquiera de estos platos, acompañado de un buen vino de nuestra reserva, le aportará el toque que le falta a la cena de San Valentín.

Por supuesto, no podemos terminar sin un bocado dulce, con alguno de nuestros deliciosos postres como la tarta de trufa negra o la tarta tatín.

2. El lugar perfecto

Además del menú, algo imprescindible que se tiene en cuenta es el entorno y el propio restaurante. Podemos conseguir crear un ambiente íntimo y romántico, en el que pasar una increíble velada en pareja. Una cena tranquila, con un menú exquisito, y que además nuestro personal se encargará de que en todo momento te sientas como en casa.  Además de su ubicación, en pleno barrio de Nervión.

Para tu cena de San Valentín, no dudes en contar con nosotros. Os esperamos en Hedonia, nuestro restaurante donde comer en Nervión. Ponte en contacto con nosotros y reserva tu mesa.

Llega el mes de noviembre, y con él el frío. Pero no dejamos de pensar en planes, y más si estás en Sevilla. En Hedonia, tu restaurante donde comer en Nervión, somos especialistas en carnes a la brasa, pero también en platos del mar.

En nuestra carta , no puede faltar el pescado, por ello en este blog os vamos a sugerir algunos de nuestros platos favoritos para todos los apasionados de los productos del mar. ¡Sigue leyendo este post para conocerlos!

1. Chipirón a la plancha con crema de ortiguillas

El chipirón a la plancha es un plato típico marinero que podemos encontrar en muchos restaurantes sevillanos. Sin embargo, en Hedonia nos diferenciamos dándole nuestro toque personal con una deliciosa crema de ortiguillas.

Una receta sencilla, pero que sabrás apreciar por el sabor de su chipirón con la salsa, además de ser muy saludable.

2. Frito variado

Si hay una forma tradicional de tomar pescado en Sevilla, es frito. Este plato tan típico no podía faltar en nuestro restaurante, además es perfecto para compartirlo en tus comidas familiares o con amigos.

También si eres de fuera, para que pruebes el auténtico sabor del pescaito frito sevillano, seguro que te conquistará.

3. Ventresca de atún rojo de almadraba a la brasa con salsa vizcaína

Para los amantes de los productos de calidad, cuando hablamos de pescado, no puede faltar el atún. En especial la ventresca de atún de almadraba, de origen andaluz y de una calidad suprema.

Hecha a la brasa potenciamos su exquisito sabor, respetando siempre el producto original. Rematamos este increíble plato con el toque final de salsa vizcaína. ¡Buenísmo!

4. Arroz a banda con calamares y rape

Los platos marineros no solo son únicamente de pescado. Un claro ejemplo es este arroz a banda con calamares y rape. Una receta típica marinera de las costas de Valencia, que en Hedonia también podemos disfrutar.

Este arroz a banda te transportará a la tranquilidad del mar y sus sabores, gracias también a los calamares y el rape que acompañan este plato.

5. Pulpo a la brasa

Por último, no podía faltar el pulpo a la brasa. Este manjar tan apreciado, lo podemos tomar de muchas formas, pero sin duda una de las mejores es a la brasa.

Necesita tiempo y dedicación para su cocinado, pero una vez terminado obtenemos un plato que es excelente. ¡Tienes que probarlo!

No importa que estés en Sevilla, desde Hedonia, tu restaurante donde comer en Nervión, te llevamos el mar hasta tu mesa. No esperes más y llámanos para reservar, ¿has decidido ya qué plato quieres probar?

Septiembre es el mes perfecto para visitar nuestra ciudad, Sevilla. El calor se va despidiendo, y nos vienen unas temperaturas más agradables que hacen que sea más fácil ir de visita por la ciudad.
En Hedonia, tu restaurante donde comer en Sevilla, te animamos a que descubras el encanto que tiene Sevilla, y también te proponemos algunos planes que no puedes pasar por alto para este mes. ¡Sigue leyendo este post para saberlo todo!

1. Noches en los Jardines del Alcázar

Hasta el 12 de septiembre de lunes a sábado podrás disfrutar de las noches mágicas del Alcázar de Sevilla. En las que te sumergirás en muchos tipos de música, desde clásica, jazz al tradicional flamenco.
Con esto, no solo te invitamos a disfrutar de la buena música, sino también la historia y belleza que el Alcázar esconde.
¡No pierdas esta oportunidad única!

2. Descubrir la Bienal de Flamenco

Un evento al que es obligatorio ir en septiembre es la Bienal de Flamenco. Como su propio nombre dice, se celebra cada dos años, teniendo comienzo el 6 de septiembre hasta el día 30.
Este acontecimiento reúne muchas actividades y eventos que si eres un amante del arte y el flamenco no te puedes perder. No podía ser en otro lugar que en Sevilla.

3. Visitar el Acuario de Sevilla

Una actividad de ocio ideal para hacerla en la compañía de tu familia, con niños que son los que seguro la disfrutarán más. Durante el mes de septiembre tendrán sus puertas abiertas para todo aquel que quiera hacer una visita. Desde las 10 de la mañana hasta las 7 de la tarde entre semana, y hasta las 8 los fines de semana.
Vive una experiencia única en este lugar.

4. Recorrer el Festival de las Naciones

A finales de septiembre, llega una cita a la que hay que acudir si o si mientras estés en Sevilla. Pues en un solo lugar, se aúnan múltiples de culturas y naciones. Este interesante festival suele celebrarse en el Prado de San Sebastián, el enclave perfecto para esta fiesta.
Aquí podrás disfrutar de diferentes tipos de música, recorrer culturas de cualquier parte del mundo, degustar la comida y bebida típica de cada sitio, entre otras muchas actividades.

5. Ir de tapas por la ciudad

Septiembre siempre será una buena época para ir a comer por Sevilla. Pues muchos bares y restaurante reabren sus puertas, como el nuestro, Hedonia, el sitio perfecto si buscas un lugar donde comer en Sevilla. La gastronomía de nuestra ciudad es algo único de lo que los sevillanos podemos presumir.

¿Qué mejor plan para este mes que una cenita en nuestro restaurante? Un punto más por el que pasar para acabar de conocer nuestra maravillosa ciudad. ¡Te esperamos en Hedonia, tu restaurante donde comer en Sevilla!

En Hedonia, nuestro restaurante donde comer en Sevilla, siempre nos afanamos en dar lo mejor de nosotros mismos. No obstante, cada espacio gastronómico tiene su propia personalidad. Por ello, hoy vamos a contarte cuáles son, a nuestro juicio, los criterios que todos ellos deberían cumplir.

Visitar un restaurante, independientemente de su naturaleza, debe ser una experiencia plenamente satisfactoria y por encima de lo que busques, siempre existen unos requisitos que deben vincular a todos estos establecimientos, los cuales siempre debes exigir.

En Hedonia, nuestro restaurante donde comer en Sevilla, queremos que sepas siempre a lo qué atenerte y por ello, vamos a contarte cuáles son estas normas, las cuales, por supuesto, en nuestro espacio seguimos a rajatabla con el objetivo de ofrecerte el mejor servicio posible. ¡Presta atención!

1. La mejor materia prima posible

Para nosotros es imprescindible contar con el mejor producto disponible, a ser posible fresco y de temporada. De esta manera, podrás disfrutar de los alimentos en su mejor estado posible, lo que potenciará significativamente el valor de unas preparaciones que elevarán sus sabores a la máxima potencia con suma facilidad.

A veces, es la sencillez del buen producto basta para propiciar el disfrute de los comensales. Esta calidad es indispensable en espacios como nuestro restaurante en Sevilla y, por supuesto, es complementaria con el resto de los requisitos.

2. Creatividad gastronómica

Si a la calidad del producto le añadimos una dosis de creatividad gastronómica, el placer estará asegurado para tu paladar. Y es que el equipo de profesionales de Hedonia, partiendo de las recetas tradicionales de siempre, introduce su sello propio para crear platos muy sofisticados.

Este compendio entre tradición y las técnicas más modernas de cocina es una de las claves más extendidas hoy en día. No obstante, todo restaurante debe ser capaz de diferenciarse del resto a través de la cocina y la creatividad es el mejor medio para hacerlo.

3. Una carta variada

Desde nuestro restaurante en Nervión deseamos que todo el mundo venga a comer en nuestro espacio gastronómico. Por ello, hemos elaborado una carta más que variada, donde tienen cabida todo tipo de preparaciones y alimentos.

Verduras, carnes, pescados, arroces, tostas, fritos, ensaladas… De esta manera, será mucho más fácil compartir una experiencia gastronómica enriquecedora junto a todo tipo de comensales. Las veladas serán más agradables y cómodas porque será más fácil llegar al consenso sobre el menú, independiente de las opciones alimentarias de cada uno.

4. Una decoración agradable

Cuando buscas un lugar donde comer en Sevilla, hoy en día, seguramente busques algo más que un bocado gastronómico de primera calidad. El ambiente también es fundamental para que la experiencia alcance la excelencia deseada.

Por ello, un restaurante debe caracterizarse por cuidar la decoración al máximo y en Hedonia, como puedes comprobar las imágenes, disfrutarás de un estilo modernista y elegante, repleto de detalles muy interesantes.

5. La calidad en el servicio

Se trata del último aspecto, pero no el menos importante. La atención del servicio será uno de los puntos que mayor satisfacción se generarán.

Además de amabilidad y simpatía, algo también indispensable, será fundamental que cada uno de los miembros que lo componen cuente con los conocimientos adecuados sobre gastronomía y maridaje, así como una buena organización de todo el equipo.

En Hedonia, nuestro restaurante donde comer en Sevilla, cumplimos a rajatabla con todos estos requisitos y te invitamos a comprobarlo por ti mismo. Hay un lugar en Nervión que te regalará experiencias únicas. ¡Ven a visitarnos!